Kurczak miodowo pikantny

Ostatnio mam jakiś problem z kurczakiem :)

Nie umiemy się normalnie dogadać, czyt. przejadł mi się :)

A moje Kochanie najbardziej lubi białe mięsko.

Potrzebne będzie:

kurczak, co wolicie, ja wybrałam podudzia i pierś

ostry sos chilli

przyprawa do kurczaka,

miód, 

sól,

pieprz,

papryka słodka i ostra,

olej,

2 ząbki czosnku.

Wszystkie przyprawy mieszamy razem i obtaczamy części kurczaka. Odstawiamy na minimum 1 godzinę, no chyba , że możesz na więcej.

Czasami robię to dzień wcześniej, żeby na drugi dzień mieć mniej roboty.

Po zamarynowaniu wkładam do naczynia żaroodpornego, podlewam olejem, piekę ok 1h 20min pod przykryciem w temp. 160 st.C.

Do mięska zrobiłam zapiekane ziemniaki. Doprawiłam je jedynie przyprawą do ziemniaków. Zapiekałam przez ostatnie 30 minut robienia mięsa w piekarniku. Oczywiście użyłam drugiego naczynia żaroodpornego również podlanego olejem.

Jako surówkę wybrałam warzywa na patelnię :) Kompozycja według uznania :)

Smacznego :)